justynek//n-log home>>foto >>

pokaż:ostatnie 20|wszystkie z tego miesiąca|wszystkie

2004.04.26 22:30:29

link|komentarz (0)

Dzis zrobilam kolacje, ktora byla mieszanka kuchni chinskiej z indyjska...albo z turecka, bo w zasadzie pilaw gotuje sie w wielu krajach na Dalekim Wschodzie. Pilaw sam w sobie jest pyszny. Szczegolnie jesli doda sie jakies miesko (moze byc kurak,0), papryke, rodzynki i duzo curry. Zabraklo mi do tego odpowiednich skladnikow, ale nie zabraklo inwencji tworczej ;-,0) Zrobilam wiec ryz z groszkiem, marchewka, pora, cebulka dymka i z duza iloscia przypraw, a zamiast mieska dodalam jajko sadzone. Jest taki przepis na chinska potrawe, w ktorym uzywa sie jajka do ryzu (nazywa sie to „ryz z jajkiem” ;-,0),0), tyle ze tam ryz jest suchy i sypki, a ja zdecydowanie wole kiedy ryz najpierw podsmazony na oleju, a potem uduszony z bulionem i warzywami. Polaczenie tych dwoch przepisow bardzo przypadlo mi do gustu :-,0)